⭐Описание на русском языке

Био-чили масло для приправ с натуральной остротой 4689 единиц по шкале Сковилла. Подходит для готовых блюд, карри, пасты и соусов. Удобно дозируется по каплям и содержит омега-3.

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

Био-масло для приправ с чили

Масло для приправ с чили
Сертифицировано Naturland EU Bio DE-ÖKO-039
Сельское хозяйство ЕС/не ЕС
Огненная острота 4.689 единиц по шкале Сковилла
Из 100 % контролируемого био-сырья
Без красителей и консервантов
Благодаря дозатору можно использовать по каплям
Интенсивная острота для любого блюда

В нашем масле для приправ с чили сочетаются острые стручки чили и свежевыжатое рапсовое масло холодного отжима из контролируемого био-земледелия. Ценное масло богато омега-3 жирными кислотами и сохраняет интенсивную остроту в её лучшей форме.

✔️Это масло для приправ идеально подходит к столу наряду с солью и перцем и благодаря практичному дозатору позволяет приправлять уже готовое блюдо на тарелке по индивидуальному вкусу. Действительно ли масло для приправ с чили такое острое? Попробуйте сами.

Шкала остроты масла для приправ с чили (Сковилл)

Огненная острота 4.689 единиц по шкале Сковилла

✔️Масло для приправ с чили от маслобойни Solling имеет степень остроты около 4689 единиц по шкале Сковилла, что сопоставимо с перцем халапеньо. Для определения степени остроты учёный Уилбур Сковилл в 1912 году разработал названную в его честь шкалу Сковилла. Решающим фактором является содержание капсаицина, при этом чистый капсаицин имеет показатель 16 миллионов единиц Сковилла. Для определения доли капсаицина Сковилл разбавлял чили сахарной водой до тех пор, пока испытуемые переставали ощущать остроту. Количество необходимой сахарной воды определяло значение по шкале Сковилла.

Сегодня показатель Сковилла надёжно определяется с помощью химического анализа методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Почему наше масло для приправ с чили делает счастливее

✔️Перец чили

То, что кажется невозможным, научно доказано. Содержащийся в чили капсаицин вызывает на языке ощущение жжения, на которое организм отвечает выделением серотонина и других гормонов счастья. Когда боль проходит, что остаётся? Гормоны счастья.

Серотонин через центральную нервную систему влияет на наше настроение. Он даёт чувство спокойствия и удовлетворённости, одновременно подавляя такие чувства, как страх, печаль или голод. Благодаря этим свойствам серотонин даже используется при лечении депрессии.

✔️Положительное влияние на настроение принесло серотонину народное название «гормон счастья». При употреблении чили в организме человека выделяется серотонин в зависимости от степени остроты перца. По сравнению, например, с шоколадом, чили являются полезным «Moodfood» — пищей для настроения, которая используется во многих блюдах.

Другие свойства серотонина:

Серотонин подавляет аппетит, поэтому входит в состав некоторых препаратов для снижения веса.

Серотонин способствует состоянию бодрствования организма согласно новейшим исследованиям.

✔️Серотонин выделяется при травмах как активатор болевого сигнала.

Другие компоненты в чили

Капсаицин

Капсаицин является веществом, отвечающим за ощущение остроты при употреблении чили. Это вещество вызывает в организме ощущение ожога. Организм реагирует болевым сигналом и потоотделением для регулирования температуры. Кроме того, капсаицин стимулирует кровообращение, благодаря чему вкусовые рецепторы становятся более активными, а вкус пищи воспринимается более интенсивно.

✔️Витамин C

Перец чили содержит около 128 мг витамина C на 100 г, что является относительно высоким показателем по сравнению с другими овощами. Например, лимоны содержат лишь около 53 мг витамина C на 100 г. Витамин C является важной частью здорового питания, поскольку действует как антиоксидант и помогает нейтрализовать свободные радикалы в крови и клетках организма.

Помимо витамина C, в чили также содержатся витамины A, B1, B2, B3 и E, а также железо и кальций.

Логотип ECHT Solling-Vogler — региональный бренд региона Solling-Vogler в Везербергланде.

✔️Масло для приправ с чили от маслобойни Solling удостоено знака качества ECHT! региона Solling-Vogler. Этот знак качества присуждается особым, традиционным и уникальным продуктам региона, которые соответствуют требованиям качества, свежести и доверия к региональному бренду. Дополнительная информация: www.echt-solling-vogler-region.de.

Логотип Kostbares Südniedersachsen — Ценное Южное Нижнесаксоние.

«Ценное Южное Нижнесаксоние» означает настоящие и честные региональные продукты. Независимая комиссия по качеству проверяет участников программы. Масло для приправ с чили от маслобойни Solling также отмечено знаком качества Южной Нижней Саксонии. Дополнительная информация: www.kostbares-suedniedersachsen.de.

✔️Применение

Идеально подходит для дополнительной приправы за столом. Прекрасный ингредиент для чили кон карне и чили син карне, индийских карри, китайских острых блюд, пасты арраббиата и любых блюд, где требуется огненная нотка.

Благодаря нашему дозатору степень остроты можно регулировать по каплям. Масло для приправ с чили следует добавлять только на готовое блюдо, не использовать для жарки. Хранить в недоступном для детей месте.

✔️Быстро, вкусно и просто: добавьте необходимое количество масла для приправ непосредственно перед подачей блюда, перемешайте и готово. Благодаря практичному дозатору масла для приправ от маслобойни Solling идеально подходят и для корректировки вкуса прямо за столом. Масла для приправ можно комбинировать между собой по желанию и вкусу.

В ценных маслах для приправ от маслобойни Solling можно наслаждаться не только свежим ароматом трав и специй в лучшем виде, но и получать ценные жирные кислоты для сбалансированного питания.

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

⭐Общая информация

Острый перец чили является одним из самых известных ингредиентов мировой кухни. Его используют в самых разных странах благодаря характерному вкусу и способности придавать блюдам выразительную пикантность. Основным компонентом, отвечающим за ощущение жгучести, считается капсаицин. Именно это природное соединение делает чили узнаваемым среди множества других специй. В умеренных количествах продукты на основе чили широко применяются для приготовления мясных, овощных и вегетарианских блюд, помогая сделать вкус более насыщенным и ярким.

Капсаицин привлекает внимание не только своими вкусовыми свойствами. Этот природный компонент активно изучается учёными на протяжении многих лет. Он взаимодействует с рецепторами, которые отвечают за восприятие тепла и остроты. Благодаря этому после употребления острых продуктов многие люди отмечают ощущение прилива энергии и эмоционального подъёма. Именно поэтому блюда с чили пользуются популярностью во многих культурах и часто становятся важной частью национальных кулинарных традиций.

Растительные масла, используемые в качестве основы для острых приправ, позволяют равномерно распределять вкус и аромат специй. Масляная основа помогает удобно дозировать количество приправы и добавлять её непосредственно в готовые блюда. Благодаря этому можно легко контролировать интенсивность вкуса. Кроме того, качественные растительные масла содержат жирные кислоты, которые являются важной частью разнообразного рациона и широко используются в повседневном питании.

Перец чили также известен содержанием различных витаминов и природных соединений. В составе плодов присутствуют вещества, которые являются частью полноценного растительного питания. Благодаря этому чили давно используется не только как специя, но и как ингредиент многочисленных рецептов. Его добавляют в супы, соусы, овощные блюда, маринады и другие кулинарные композиции. Такая универсальность делает чили одним из наиболее популярных острых компонентов в мировой гастрономии.

Масла для приправ особенно удобны тем, что позволяют быстро изменить вкус готового блюда без дополнительной термической обработки. Нескольких капель достаточно, чтобы придать пище желаемую степень пикантности. Это делает подобные продукты востребованными среди любителей острой кухни. Возможность точного дозирования помогает подобрать комфортный уровень остроты в зависимости от личных предпочтений и особенностей конкретного блюда.

Острые приправы продолжают пользоваться популярностью благодаря сочетанию яркого вкуса, удобства применения и широких кулинарных возможностей. Масло с чили подходит для различных видов кухни и помогает разнообразить ежедневное меню. Использование натуральных ингредиентов, растительной основы и тщательно подобранных специй делает такие продукты востребованными среди людей, которые любят насыщенные вкусовые ощущения и ценят удобство приготовления пищи.

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.