⭐Описание на русском языке Био кофе из высокогорного региона Чьяпас в Мексике. Арабика ручного сбора с мягким ароматным вкусом, лёгкой ореховой ноткой и низкой кислотностью. Выращен без химических удобрений и пестицидов.

⭐Отправка и доставка из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

Кофе Finca El Flamingo 500 г

Биологическое выращивание: Кофе El Flamingo происходит из региона Чьяпас в Мексике и выращивается биологическим способом с сертификацией, без применения химических веществ.

✔️ Мягкий вкус: Кофе El Flamingo известен своим мягким, ароматным вкусом с лёгкой ореховой ноткой и низкой кислотностью.

Высокогорный кофе: Кофе растёт на высоте от 1200 до 1500 метров, что делает его особенно качественным кофе категории «Strictly High Grown».

Ручной сбор и бережная обработка: Кофейные ягоды собираются и сортируются вручную, чтобы использовать только спелые плоды, что положительно влияет на качество кофе.

✔️ Процесс ферментации: Кофе проходит тщательно контролируемую ферментацию, которая играет важную роль в формировании сложных и приятных ароматов.

Устойчивое производство: Благодаря отказу от химических удобрений и пестицидов сохраняется плодородие почвы и защищается здоровье семей фермеров.

Кофе El Flamingo — подарок Матери-природы! Этот биологически выращенный и сертифицированный кофе El Flamingo поступает со склонов региона Чьяпас на юге Мексики. Центральным населённым пунктом региона является муниципалитет Хальтенанго.

✔️ Чьяпас на юге Мексики

В этом регионе в 2011 году более 300 мелких фермеров объединились, чтобы финансово пережить кофейный кризис, вызванный грибковым заболеванием. Благодаря этому они смогли сохранить своё экономическое существование.

Высокогорный кофейный ландшафт

Дальнейшее решение молодой кооперации ICEACC выращивать исключительно кофе в соответствии с европейскими био стандартами оказалось очень успешным. При удобрении и борьбе с вредителями полностью отказались от химии. Благодаря этому почва остаётся плодородной, а здоровье фермерских семей не подвергается риску.

✔️ Чьяпас

Кофе El Flamingo, настоящая арабика, стал одним из лучших био кофе региона Чьяпас. Это настоящий кофе категории «Strictly High Grown». Он выращивается на высоте от 1200 до 1500 метров и собирается вручную без использования машин. Зёрна отличаются низкой кислотностью, округлым телом напитка, мягким вкусом и лёгкой ореховой ноткой.

Долгий путь

Кофейный куст

✔️ Кофейный куст в полном цветении обладает восхитительным сладким ароматом, напоминающим жасмин.

Полностью развитый кофейный куст высотой около 2,5 метра.

Наш мастер по обжарке на месте. Госпожа Ева Штэле, управляющий директор компании KFE Die Kaffeerösterei GmbH в Ландау-на-Пфальце, обжаривает кофе El Flamingo для компании Cellavita.

Производство кофе является сложным процессом, включающим несколько тщательно выполняемых этапов, которые позволяют получить кофейные зёрна из кофейной ягоды, чтобы затем обжарить их и приготовить популярный напиток.

Основные этапы:

✔️ Сбор кофейных ягод

Ручной сбор: Кофе чаще всего собирают вручную, чтобы гарантировать использование только спелых ягод, что существенно влияет на качество готового напитка.

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

⭐Общая информация

Высококачественный натуральный кофе традиционно ценится за богатый аромат, насыщенный вкус и способность делать ежедневные кофейные ритуалы более приятными. Кофейные зёрна содержат природные соединения растительного происхождения, которые формируются во время роста растения и дополнительно раскрываются в процессе обжарки. Вкусовой профиль зависит от высоты произрастания, особенностей климата, состава почвы и методов обработки урожая. Высокогорные сорта арабики особенно известны более мягким и сбалансированным вкусом, что делает их популярными среди ценителей качественного кофе.

Большое значение имеет способ выращивания кофейных растений. Биологическое земледелие ориентировано на сохранение естественного плодородия почвы и более бережное отношение к окружающей среде. При таком подходе особое внимание уделяется устойчивым методам ведения хозяйства, поддержанию природного баланса и заботе о сельскохозяйственных территориях. Для многих покупателей важным преимуществом является возможность выбирать продукты, произведённые с ответственным отношением к природе и местным сообществам.

Ручной сбор урожая считается одним из важных факторов получения качественного сырья. Во время такого сбора можно выбирать преимущественно зрелые плоды, что помогает добиться более ровного вкуса готового напитка. После сбора кофейные ягоды проходят несколько этапов обработки, включая отделение мякоти, ферментацию, промывание и сушку. Каждый из этих процессов оказывает влияние на итоговые характеристики кофе и помогает формировать его индивидуальный ароматический профиль.

Ферментация играет важную роль в развитии вкусовых особенностей кофейного зерна. Контролируемый процесс обработки способствует раскрытию тонких ароматических оттенков и помогает подчеркнуть природные свойства конкретного сорта. Именно поэтому производители уделяют большое внимание соблюдению технологических стандартов на каждом этапе производства. Качественная обработка позволяет сохранить характер напитка и обеспечить стабильность вкуса от партии к партии.

Кофе остаётся одним из самых популярных напитков в мире благодаря разнообразию сортов и способов приготовления. Его можно готовить в фильтр-кофеварке, турке, френч-прессе, гейзерной кофеварке или автоматической кофемашине. Разные методы приготовления позволяют по-новому раскрывать вкусовые особенности зёрен. Благодаря этому каждый любитель кофе может подобрать наиболее подходящий вариант для своих предпочтений и наслаждаться богатством ароматов и вкусовых оттенков.

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.