Натуральные био оливки Каламата с косточкой из Греции отличаются насыщенным вкусом, плотной мякотью и ароматом специй. Подходят для закусок, салатов, пасты и средиземноморских блюд.

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

Био оливки Каламата из Греции

Оливки Каламата

✔️EU Био GR-BIO-01

Греческое сельское хозяйство

Оливка Каламата с косточкой

✔️Фруктовые и упругие

Бережно собраны вручную

Замаринованы в натуральном био оливковом масле extra virgin

✔️Дополнены орегано и лавровым листом

Оливки Vita Verde Kalamata происходят из региона выращивания Спарта в Лаконии на юге полуострова Пелопоннес. Сбор урожая проводится в декабре и январе, когда оливки становятся чёрными. Благодаря позднему сбору урожая и соответственно длительному периоду созревания оливки приобретают особенно насыщенный аромат.

Оливки Каламата часто выращиваются и перерабатываются традиционным способом. Их собирают вручную и затем маринуют либо в рассоле, либо в масле, чтобы они приобрели свой характерный вкус.

✔️Ароматные плоды благодаря длительному периоду созревания

Греческий сорт оливок Каламата считается королевой столовых оливок. Своё название он получил от города Каламата на полуострове Пелопоннес. Оливка крупная, мясистая, фруктовая и упругая. Вкус интенсивный и пряный. Миндалевидный плод насыщенного тёмно-красного или тёмно-фиолетового цвета маринуется в био оливковом масле, а также дополняется небольшим количеством соли, чеснока, орегано и лаврового листа. Натуральные ингредиенты служат для консервации. Оливки имеют качество сыроедения.

✔️Оливковые деревья растут в средиземноморском климате

Оливковые деревья Каламата предпочитают средиземноморский климат с мягкой зимой и сухим жарким летом. Деревьям необходима хорошо дренированная почва и достаточное количество солнечного света. Весной на деревьях появляются небольшие невзрачные цветки. Оливки окончательно созревают осенью. В процессе созревания их цвет меняется от зелёного к фиолетовому, а затем к чёрному. Плоды приобретают свой характерный вкус. Урожай собирается бережно вручную для сохранения качества плодов.

Бережно переработаны и сохраняют свой первоначальный вкус

✔️Базиле Теберекидес, основатель Vita Verde Naturkost, активно поддерживает контролируемое био земледелие в Греции. Около 30 лет назад он создал там кооператив фермеров. Компания совместно с этим сельскохозяйственным кооперативом выращивает свои натуральные оливковые рощи в горных районах Пелопоннеса. Вместе они производят экологически устойчивую продукцию качества сыроедения: оливковое масло, оливки и различные виды песто. Компания, расположенная в Кёльне, уделяет особое внимание высочайшему био качеству, бережной переработке и натуральному вкусу.

Использование

Оливки Каламата можно употреблять в чистом виде. Они подходят как перекус для всей семьи или как ингредиент для закусок и антипасти, а также хорошо сочетаются с другими оливками, сыром, орехами и хлебом. Особенно гармонично они сочетаются с фетой, томатами и рукколой.

✔️Оливки Каламата прекрасно дополняют зелёные салаты, салаты с пастой и средиземноморские салаты. Ароматные плоды великолепно подходят к блюдам из пасты. Они также улучшают вкус соусов и дипов, служат основой для тапенады или намазки на хлеб. В качестве ингредиента оливки придают пицце и эльзасскому пирогу пикантную нотку. Их также можно использовать в сэндвичах и роллах.

Наш совет: оливки уже закончились? Оставшееся ароматное био оливковое масло можно использовать для салатных заправок или для маринования овощей.

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

⭐Общая информация

Оливки являются одним из наиболее известных продуктов средиземноморской кухни. Их ценят за насыщенный вкус, универсальность и способность дополнять как простые, так и сложные блюда. Плоды оливкового дерева содержат растительные жиры, клетчатку и разнообразные природные соединения, благодаря чему уже многие столетия остаются важной частью традиционного рациона жителей южных стран. Оливки употребляют как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, выпечку, блюда из овощей и различные холодные закуски.

Особую популярность оливки получили благодаря своему богатому вкусовому профилю. В зависимости от сорта они могут быть более мягкими, пикантными, фруктовыми или насыщенными. Их текстура хорошо сочетается со свежими овощами, сырами, зеленью и зерновыми продуктами. Благодаря этому оливки позволяют разнообразить рацион и придать привычным блюдам новые оттенки вкуса без необходимости использовать большое количество дополнительных ингредиентов.

Растительные жиры, содержащиеся в оливках, являются важной частью сбалансированного питания. Они помогают сделать рацион более разнообразным и могут использоваться в качестве альтернативы некоторым другим источникам жиров. Оливки часто входят в меню людей, которые предпочитают продукты растительного происхождения и стремятся включать в рацион больше натуральных ингредиентов.

Клетчатка, присутствующая в плодах, играет важную роль в питании человека. Продукты, содержащие пищевые волокна, помогают формировать полноценный рацион и поддерживать разнообразие питания. Поэтому оливки нередко включают в состав салатов, овощных тарелок и различных закусок, где они сочетаются с другими продуктами, богатыми клетчаткой.

Оливки удобны в использовании благодаря своей универсальности. Их можно подавать к праздничному столу, использовать для приготовления лёгких перекусов или включать в повседневное меню. Они хорошо подходят для быстрого приготовления блюд, поскольку не требуют дополнительной обработки. Достаточно открыть упаковку и добавить продукт к любимым ингредиентам.

В кулинарии оливки особенно ценятся за способность подчёркивать вкус других продуктов. Они гармонично сочетаются с томатами, листовыми салатами, сыром, хлебом, пастой и различными соусами. Благодаря своему характерному вкусу даже небольшое количество оливок способно заметно изменить восприятие готового блюда и сделать его более выразительным.

Традиции выращивания оливковых деревьев насчитывают многие столетия. Во многих регионах Средиземноморья уход за оливковыми рощами передаётся из поколения в поколение. Соблюдение традиционных методов выращивания и сбора урожая позволяет сохранять качество плодов и их природные характеристики. Именно поэтому оливки остаются востребованным продуктом во многих странах мира.

Современные потребители ценят оливки не только за вкус, но и за удобство хранения и использования. Они подходят для семейных ужинов, праздничных застолий, пикников и различных кулинарных экспериментов. Благодаря широкому спектру способов применения оливки остаются одним из самых популярных продуктов средиземноморской гастрономической культуры.

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.