Био кокосовое пряное масло Ras el Hanout сочетает натуральное кокосовое масло и восточные специи. Подходит для кускуса, мяса, овощей, соусов и блюд с ярким ароматом.

⭐Отправка и доставка из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

БИО кокосовое пряное масло Ras el Hanout.

Ras el Hanout.

✔️Био DE-ÖKO-039.

Сельское хозяйство ЕС / не ЕС.

С нативным био-кокосовым маслом.

✔️Классическая смесь специй североафриканской кухни.

Придаёт холодным и горячим блюдам восточную нотку.

Для кускуса и баранины, овощных блюд и соусов.

✔️Веганский продукт, без глютена и лактозы.

Смесь специй Ras el Hanout считается пряным сокровищем Востока. В нашем кокосовом пряном масле Ras el Hanout специи из сказок «Тысячи и одной ночи» соединяются с нежной характерной кокосовой нотой, создавая настоящий восточный фейерверк ароматов.

Композиция специй Ras el Hanout, что в переводе означает «голова лавки», происходит из традиционной североафриканской кухни и берёт своё начало в Магрибе. Считается, что своё название смесь получила потому, что являлась секретным рецептом, который лично создавал и хранил глава лавки специй.

✔️Множество насыщенных и одновременно гармоничных специй скрывается в драгоценной смеси Ras el Hanout. В зависимости от способа изготовления в неё могут входить до 25 различных специй. Многие из них сложно найти в обычной продаже. К традиционным ингредиентам относятся палочки корицы, анис, душистый перец, лавровый лист, куркума, мускатный орех, перец чили, белый перец, тмин, гвоздика, цветки лаванды и коробочки кардамона.

При этом особенно заметно, что Ras el Hanout традиционно объединяет сладкие, острые, насыщенно-пряные и горьковатые ароматы.

На основе био-кокосового масла.

✔️В сочетании с нативным кокосовым маслом маслобойни Solling эта смесь специй раскрывает весь свой ароматический потенциал. Одновременно кокосовое пряное масло обладает ценными пищевыми характеристиками. Хотя кокосовое масло содержит много насыщенных жирных кислот, значительная их часть представлена среднецепочечными жирными кислотами — так называемыми MCT (Middle Chain Triglycerides), такими как лауриновая кислота, которая составляет около половины всех жирных кислот кокосового масла.

Лауриновая кислота является важным компонентом грудного молока. В сочетании с разнообразным и свежим рационом кокосовое масло вносит важный вклад в сбалансированное питание. Однако поскольку кокосовое масло от природы не содержит незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, на кухне рекомендуется использовать различные виды масел. Именно поэтому мы предлагаем широкий выбор высококачественных свежеотжатых био-пищевых масел.

Изготовление кокосового масла является трудоёмким процессом, требующим аккуратности и специальных знаний. Кокосовое масло маслобойни Solling существенно отличается по вкусу и составу от промышленно произведённых гидрогенизированных кокосовых жиров, используемых в пищевой промышленности.

✔️В нашей мануфактуре мы производим ценное нативное кокосовое масло. «Нативное» означает масло, которое отжимается максимально бережным способом и не подвергается дополнительной обработке. Благодаря этому оно сохраняет свой экзотический ореховый аромат и вкус свежего кокоса, который великолепно сочетается с североафриканской смесью специй Ras el Hanout.

Поскольку кокосовое масло преимущественно состоит из насыщенных жирных кислот, оно долго хранится и отличается высокой термостойкостью. При жарке, выпечке и приготовлении во фритюре предотвращается образование трансжиров.

Чтобы максимально сохранить ценные ароматы смеси специй, мы рекомендуем не подвергать кокосовые пряные масла длительному воздействию высоких температур, а использовать их преимущественно для тушения и кратковременной обжарки.

✔️Идеально добавлять их после завершения жарки. Также кокосовое пряное масло можно добавить непосредственно перед подачей блюда, распределив необходимое количество по горячему блюду и тщательно перемешав. Если масло используется для приправления холодных блюд, достаточно растопить нужное количество и быстро вмешать его в продукт.

Советы по применению.

Кокосовое пряное масло Ras el Hanout подходит к кускусу, мясным блюдам, рисовым сковородам, блюдам из нута, а также ко всем блюдам, которым необходимо придать восточный характер. Богатство ароматов также отлично дополняет рагу, блюда из проса и различные дипы.

✔️Кстати, особенно аутентичные восточные впечатления дарит таджин, наполненный овощами и приправленный кокосовым пряным маслом Ras el Hanout маслобойни Solling. Сладковато-фруктовый и одновременно насыщенно-пряный вкус делает приготовление особенно интересным. Желаем приятного приготовления и кулинарных экспериментов.

Применение

Ras el Hanout идеально подходит к кускусу, мясным блюдам, рисовым сковородам, блюдам из нута, а также ко всем блюдам, которым необходимо придать восточную нотку. Оно прекрасно подходит для маринования. Для этого кокосовое пряное масло необходимо подогреть до жидкого состояния, например на водяной бане. Затем масло распределяют кисточкой по продуктам для гриля и оставляют для пропитывания.

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

Пряные масла на основе кокосового масла и традиционных восточных специй позволяют разнообразить рацион и придать блюдам насыщенный вкус без необходимости использовать большое количество отдельных приправ. Такие продукты ценятся за удобство применения и гармоничное сочетание ароматов. Благодаря богатой композиции специй даже простые блюда приобретают более выразительный характер. Кокосовая основа помогает равномерно распределять вкусовые компоненты и делает использование смеси особенно практичным в повседневной кулинарии.

Восточные специи традиционно занимают важное место в кухнях Северной Африки и Ближнего Востока. Они используются не только для усиления вкуса, но и для создания сложных многослойных ароматов. Корица, кардамон, анис, гвоздика и другие пряности известны своим насыщенным запахом и способностью подчёркивать вкус различных ингредиентов. Благодаря такому сочетанию блюда становятся более интересными и разнообразными, а процесс приготовления приобретает новые гастрономические оттенки.

Кокосовое масло отличается устойчивостью к нагреванию и широко применяется в кулинарии разных стран мира. Его мягкий вкус позволяет использовать его как в солёных, так и в сладких рецептах. При этом оно хорошо сочетается с пряностями и помогает раскрывать их ароматические свойства. Благодаря своей текстуре кокосовое масло удобно использовать для приготовления маринадов, соусов, овощных блюд и различных гарниров.

Разнообразное питание предполагает употребление различных источников жиров, белков и углеводов. Использование ароматизированных растительных масел может стать частью такого подхода. Они помогают сделать рацион более интересным, а также позволяют экспериментировать с новыми вкусовыми сочетаниями. Особенно хорошо подобные масла подходят для блюд из овощей, круп, бобовых культур и различных видов мяса.

Смеси специй, характерные для восточной кухни, известны своим богатым вкусовым профилем. В них могут сочетаться сладкие, пряные, острые и слегка горьковатые оттенки. Такое разнообразие делает блюда более насыщенными и помогает раскрывать вкусовые качества используемых продуктов. Благодаря этому даже привычные рецепты могут приобрести новое звучание и оригинальный характер.

Качественные растительные масла и натуральные специи остаются популярными среди людей, которые стремятся готовить вкусную и разнообразную пищу. Они позволяют расширить кулинарные возможности, знакомиться с традициями разных кухонь мира и создавать интересные блюда в домашних условиях. При разумном использовании такие продукты помогают сделать ежедневное меню более ароматным, разнообразным и привлекательным.

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.