Био оливковое масло первого холодного отжима с Крита из оливок Коронеики обладает мягким фруктовым вкусом, подходит для салатов, пасты, пиццы и других блюд средиземноморской кухни.

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

БИО оливковое масло/Греция первого холодного отжима.

Оливковое масло/Греция. Био ЕС DE-ÖKO-039. Греческое сельское хозяйство. Оливковое масло первого холодного отжима. Из зрелых био-оливок сорта Коронеики. С острова Крит. Ароматный и мягко-фруктовый вкус. Идеально подходит для пиццы, пасты и салатов.

✔️Наше оливковое масло первого холодного отжима бережно производится из зрелых био-оливок сорта Коронеики с острова Крит. Оно полнотелое, сбалансированное и обладает мягким фруктовым вкусом. Кроме того, греческое оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами и является идеальным и универсальным спутником средиземноморской кухни. Это масло особенно хорошо подходит к таким классическим блюдам, как пицца, паста и салат.

Оливка Коронеики: маленькая и фруктовая.

Крит известен оливками сорта Коронеики (греческое название Koroneïki). Более 80 процентов урожая оливок на острове приходится именно на этот сорт. Своё происхождение сорт берёт из района Корони на юге Пелопоннеса. Оливка Коронеики представляет собой очень маленькую оливку с продолжительным периодом сбора урожая, который обычно длится с ноября по январь.

✔️Крит: идеальный климат для оливок.

На Крите преобладает равномерный средиземноморский климат. Солнце светит на острове более 300 дней в году. Лето жаркое и сухое, а зимы мягкие и влажные. Оливковое дерево сорта Коронеики хорошо переносит продолжительную сухую жару и считается очень устойчивым.

Оливковое масло: вопрос вкуса.

Помимо экологического происхождения сырья и бережной переработки, хорошее оливковое масло — это прежде всего вопрос личного вкуса. Фруктовое, полнотелое, травянисто-свежее, терпкое или слегка горьковатое — в зависимости от происхождения, степени зрелости оливок, погодных условий или сорта популярных косточковых плодов вкус оливкового масла может значительно различаться.

✔️Дружественный к птицам сбор урожая оливок.

С уважением к животным и окружающей среде: мы гарантируем, что во время сбора оливок не страдают отдыхающие, гнездящиеся или высиживающие потомство птицы. Все оливковые масла, представленные в нашем ассортименте, производятся из оливок, собранных щадящими методами, которые защищают среду обитания птиц.

Оливка Коронеики с острова Крит.

При интенсивном выращивании на крупных плантациях оливки частично собираются с помощью специальных уборочных машин для сокращения расходов на работников. При этом оливки ночью стряхиваются с деревьев и всасываются машинами. Ночной сбор урожая должен улучшить сохранность плодов, поскольку собранные днём оливки имеют более высокую температуру и требуют более быстрой переработки. Проблема заключается в том, что многие певчие птицы ночью отдыхают на деревьях и из-за шума машин теряют ориентацию, вследствие чего могут быть втянуты машинами и погибнуть.

✔️По этой причине мы получаем подтверждение от наших поставщиков, что используются исключительно дружественные к птицам методы сбора урожая.

Наше оливковое масло первого холодного отжима является полнотелым, сбалансированным и мягко-фруктовым.

Сотрудничество с био-фермерами.

На нашей масляной мануфактуре в регионе Везербергланд мы не можем самостоятельно производить оливковое масло, поэтому закупаем его у тщательно отобранных био-поставщиков. Это связано, среди прочего, с небольшим промежутком времени между сбором урожая в странах происхождения и переработкой оливок. Ещё одной причиной является использование специальных машин для производства оливкового масла.

✔️Оливковые масла получают из мякоти оливок и не «отжимают холодным способом», а скорее подвергают «холодному центрифугированию» в больших центрифугах. На нашей маслобойне в регионе Везербергланд мы перерабатываем такие виды сырья, как орехи, семена и ядра, в масло методом холодного отжима.

Использование

Оливковое масло подходит как для холодной, так и для горячей кухни. Помимо пиццы, пасты и салатов, оно прекрасно дополняет овощные блюда и боулы. В заправках оно отлично сочетается с тёмными бальзамическими уксусами. Кроме того, оливковое масло придаёт дипам и намазкам особый аромат. Также оно очень вкусно со свежим хлебом и небольшим количеством соли.

Оливковое масло первого холодного отжима подходит для тушения и кратковременного обжаривания, однако его не следует слишком сильно и долго нагревать, чтобы не ухудшить вкус и избежать образования дыма на сковороде.

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

⭐Общая информация

Оливковое масло первого холодного отжима является одним из самых известных растительных масел в мире и занимает важное место в традициях средиземноморского питания. Его получают из мякоти зрелых оливок с использованием щадящих технологий обработки, позволяющих сохранить природные вкусовые качества продукта. Такое масло ценится за гармоничное сочетание вкуса, аромата и универсальности применения. Оно подходит как для приготовления пищи, так и для использования в качестве заправки к различным блюдам. Благодаря мягкому вкусу оливковое масло часто становится неотъемлемой частью ежедневного рациона и помогает разнообразить меню натуральными ингредиентами.

Особое внимание при производстве качественного оливкового масла уделяется выбору сырья. Зрелые оливки обладают характерным вкусом и содержат большое количество природных компонентов, формирующих аромат и консистенцию готового продукта. На качество масла влияют климатические условия, количество солнечных дней, особенности почвы и методы выращивания. Именно поэтому масла из различных регионов могут заметно отличаться друг от друга. Многие ценители предпочитают масла с мягким фруктовым вкусом, поскольку они хорошо сочетаются с широким спектром продуктов и не перебивают вкус основных ингредиентов блюда.

В составе оливкового масла присутствуют мононенасыщенные жирные кислоты, среди которых особое место занимает олеиновая кислота. Также масло содержит природные антиоксиданты и другие соединения, характерные для плодов оливы. Благодаря своему составу оно широко используется в рационе людей, придерживающихся разнообразного и сбалансированного питания. В кулинарии масло помогает раскрывать вкус овощей, зелени, рыбы, круп и многих других продуктов. Оно особенно популярно в рецептах средиземноморской кухни, где натуральные ингредиенты играют ключевую роль.

Оливковое масло отличается высокой универсальностью. Его можно использовать для приготовления салатов, овощных блюд, соусов, пасты и различных закусок. Многие повара предпочитают добавлять его в готовые блюда непосредственно перед подачей, чтобы сохранить максимум аромата и вкуса. Кроме того, масло подходит для тушения и кратковременного обжаривания при умеренных температурах. Благодаря своим вкусовым характеристикам оно помогает создавать гармоничные сочетания продуктов и делает блюда более насыщенными и выразительными.

Для сохранения качества оливкового масла рекомендуется хранить его в плотно закрытой таре, вдали от солнечного света и источников тепла. Правильные условия хранения позволяют дольше сохранять свежесть, аромат и вкусовые свойства продукта. Био-продукция производится в соответствии с установленными стандартами контроля качества и происхождения сырья. Для многих потребителей это служит дополнительным подтверждением ответственного подхода к производству. Натуральное оливковое масло остаётся одним из самых востребованных продуктов для приготовления вкусных и разнообразных блюд.

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.