Био порошок куркумы тонкого помола из корней контролируемого био происхождения содержит куркумин, подходит для золотого молока, смузи и блюд с ярким восточным вкусом.

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

БИО порошок куркумы тонкого помола

Порошок куркумы
EU Био DE-ÖKO-039
Сельское хозяйство вне ЕС
содержит вторичное растительное вещество куркумин
из 100 % контролируемого био производства
популярен в аюрведической практике и китайской медицине
для приготовления золотого молока
натуральный, веганский и без лактозы

Порошок куркумы в качестве сырого продукта. Наш порошок куркумы производится бережным способом и в качестве сырого продукта из корней куркумы, выращенных в условиях контролируемого био земледелия. Желтые корни после сбора урожая очищаются, бережно высушиваются при температуре не выше 40 °C и перемалываются в мелкий порошок.

✔️Благодаря щадящему способу производства ценные компоненты и натуральный цвет сохраняются в наилучшем виде. Порошок куркумы содержит вторичное растительное вещество куркумин и особенно популярен в аюрведической кухне и натуропатии.

Действие порошка куркумы. Действие порошка куркумы многогранно. В рецепте «Противовоспалительный йогурт», опубликованном NDR, порошок куркумы используется в сочетании с йогуртом, льняным маслом, корицей и миндалем.

✔️Наш порошок куркумы не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов, является веганским и не содержит лактозы. Натуральный порошок идеально подходит для приправы экзотических блюд с рыбой, мясом и овощами, а также придает смузи, шотам и «Золотому молоку» натуральный цвет и дальневосточный вкус. Контроль качества и фасовка порошка куркумы осуществляются в Германии.

Происхождение и история куркумы.

Куркума также известна как желтый корень или индийский шафран и относится к семейству имбирных растений. В Германии эта ярко-желтая специя особенно популярна как натуральный краситель и приправа с экзотическим характером. Латинское название корня куркумы — Curcuma longa.

✔️Растение происходит преимущественно из Юго-Восточной Азии и Индии и почитается там как священное растение уже многие тысячи лет. В последние годы и в Германии уделяется внимание лечебным свойствам куркумы. Корень куркумы уже давно используется в традиционной китайской медицине и в аюрведе, индийской медицине, как лечебное средство.

Порошок куркумы.

Био порошок куркумы.

✔️Контроль качества в Индии. Себастьян Бэнш во время посещения поставщика в Индии.

Куркума в порошковой форме имеет множество преимуществ по сравнению со свежим корнем куркумы. При правильном хранении, защищенном от кислорода и ультрафиолетового излучения, она может долго храниться и сохраняет свои вкусовые свойства, ценные компоненты и действие в наилучшем виде.

Для получения 100 г порошка куркумы (альтернативное написание: порошок Curcuma) требуется около половины килограмма корней куркумы. Согласно аюрведической медицине, порошок куркумы может способствовать облегчению и профилактике многочисленных недомоганий. Разумеется, порошок из корней куркумы не является лекарственным средством, а представляет собой натуральный продукт, который обычно считается хорошо переносимым.

✔️Рекомендуемая суточная доза составляет до 2,5–3 граммов порошка куркумы в день (примерно половина чайной ложки). При регулярном употреблении куркума может замедлять свертываемость крови. Поэтому, если вы постоянно принимаете препараты для снижения холестерина или разжижения крови, пожалуйста, согласуйте рекомендуемую суточную дозировку со своим врачом.

Куркума и имбирь в сравнении.

Куркума также известна как желтый корень и индийский шафран. Корень относится к семейству имбирных растений и внешне очень похож на корень имбиря. Однако если имбирь известен прежде всего своим интенсивным и острым вкусом, то корень куркумы имеет более мягкий, менее интенсивный и слегка горьковатый вкус.

✔️При очистке двух похожих корней становится заметно, что куркума имеет более интенсивный ярко-желтый или оранжевый цвет благодаря красящему веществу куркумину. Очищенный корень имбиря по сравнению с ней значительно светлее и имеет бледно-желтый оттенок.

Использование

Благодаря своему пряному вкусу порошок куркумы отлично подходит для приправы и улучшения вкуса экзотических блюд с овощами, птицей, рисом и азиатской лапшой. Он придает горячим и холодным блюдам дальневосточную нотку и улучшает вкус популярного «Золотого молока».

✔️После открытия упаковки порошок следует использовать как можно быстрее и всегда хранить в прохладном, темном месте, защищенном от кислорода. Наш порошок куркумы предлагается в практичном многоразовом пакете с застежкой-молнией. Порошок может содержать следы злаков, содержащих глютен.

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

⭐Общая информация

Куркума относится к числу наиболее известных пряностей восточного происхождения и уже много веков используется в кулинарных традициях различных народов. Основной ценностью растения считается наличие природного соединения куркумина, которое содержится в корне и придает ему характерный ярко-желтый цвет. Порошок куркумы получают путем высушивания и измельчения корней, благодаря чему продукт удобен в использовании и может долго сохранять свои свойства при правильном хранении. Благодаря насыщенному аромату и характерному вкусу куркума широко применяется в приготовлении разнообразных блюд и напитков.

Порошок куркумы ценится за высокое содержание природных растительных веществ. Куркумин является одним из наиболее изучаемых компонентов растения и часто упоминается в научных публикациях, посвященных свойствам куркумы. В составе продукта также присутствуют эфирные масла и другие природные соединения, характерные для корня куркумы. Именно сочетание этих веществ делает специю популярной среди сторонников разнообразного питания. Натуральное происхождение и минимальная обработка позволяют сохранить характерные особенности сырья.

В кулинарии куркума используется для приготовления блюд из риса, овощей, бобовых культур, птицы и различных соусов. Она помогает сделать вкус более насыщенным и придает продуктам привлекательный золотистый оттенок. Благодаря универсальности специя нашла применение как в традиционной восточной кухне, так и в современных рецептах. Небольшое количество порошка способно заметно изменить внешний вид блюда и придать ему характерный пряный аромат. Это делает куркуму одной из самых популярных специй во многих странах мира.

Особой популярностью пользуется напиток, известный как золотое молоко. Для его приготовления порошок куркумы сочетают с растительным или обычным молоком и другими пряностями. Такой напиток стал широко известен благодаря интересному вкусу и яркому цвету. Кроме того, порошок куркумы часто добавляют в смузи, коктейли и различные кулинарные смеси. Возможность использования в самых разных рецептах делает продукт удобным для ежедневного применения в домашней кухне.

Куркума традиционно занимает важное место в аюрведической культуре и многих исторических системах питания. На протяжении длительного времени растение использовалось в различных регионах Азии как часть повседневного рациона. Сегодня интерес к куркуме сохраняется благодаря ее природному происхождению и широким возможностям применения. Многие потребители выбирают порошок куркумы как натуральную специю, способную разнообразить меню и добавить блюдам новые вкусовые оттенки без использования искусственных добавок.

Сбалансированный рацион предполагает употребление разнообразных продуктов растительного происхождения. Куркума может быть частью такого питания благодаря своим вкусовым особенностям и содержанию природных компонентов. Как и любые специи, она используется в умеренных количествах и служит дополнением к основным продуктам питания. В сочетании с овощами, крупами, бобовыми культурами и другими ингредиентами порошок куркумы помогает сделать рацион более разнообразным, ароматным и интересным с гастрономической точки зрения.

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.