⭐Содержит классические культуры подкисления Lactococcus lactis и Leuconostoc cremonis, а также в равных частях пробиотическую культуру LaBida.

Лиофилизированные микроорганизмы для изготовления пробиотического сыра, творога и пробиотической простокваши. Для приготовления творога и сыра дополнительно требуется V-Lab (также доступен в магазине).

Хранение:
Открытый пакет хорошо закрыть и хранить в прохладном месте, желательно в морозильной камере.

Концентрация применения:
1 маленькая щепотка на 1 литр молока.
Для творога и сыра дополнительно 15 капель V-Lab.

Приготовление:
Ферментация происходит при температуре около 28–30°C. Применение возможно со свежим молоком, молоком длительного хранения или соевым молоком.

Упаковка:
Повторно закрывающийся пакет (изображение является примером).

Ингредиенты и результаты анализа в расчёте на 100 г:
Энергия: 1400 кДж / 334 ккал
Жиры, всего: 1,4 г
Углеводы: 35 г
Сахар: 0 г
Белок: 44 г
Соль: 4 г
Вода: 11 г
Пищевые волокна: 0 г

Состав INCI:
Lactococcus lactis, Leuconostoc, Lactobacillus acidophilus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium, лактоза.

Ответственный за выпуск в обращение:
Salandis GbR, Gaußstr. 12, D-17491 Greifswald.

Содержание: 0,01 кг.

Информация о производителе:
Salandis eGbR
Studentenberg 3
Мекленбург-Передняя Померания
Грайфсвальд, Германия, 17489
service@salandis.de

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности

Информация для общего ознакомления

Пробиотическая культура для домашнего приготовления молочных продуктов представляет собой специальный набор микроорганизмов, предназначенный для естественного процесса ферментации. Такой продукт используется для создания творога, сыра и других кисломолочных изделий в домашних условиях. Благодаря сочетанию различных молочнокислых культур можно получать продукты с характерной текстурой, вкусом и ароматом, которые формируются во время процесса созревания.

В составе культуры присутствуют Lactococcus lactis, Leuconostoc и другие микроорганизмы, которые традиционно применяются при производстве ферментированных молочных продуктов. Лиофилизированная форма обеспечивает удобство хранения и точное использование необходимого количества при приготовлении. Для достижения оптимального результата важно соблюдать рекомендации по дозировке, температурному режиму и времени ферментации. Такой подход позволяет использовать продукт как начинающим любителям домашней кухни, так и опытным пользователям.

Пробиотические культуры открывают широкие возможности для самостоятельного приготовления продуктов из разных видов молока. Их можно использовать со свежим молоком, молоком длительного хранения или соевым молоком, что позволяет экспериментировать с рецептами и получать различные варианты готовых изделий. 

Домашняя ферментация является традиционным способом обработки молока, который используется во многих странах мира. Она позволяет самостоятельно создавать кисломолочные продукты, контролируя состав используемых ингредиентов и этапы приготовления. Такой процесс может стать интересным увлечением для людей, которые любят готовить самостоятельно и изучать особенности натуральных пищевых технологий.

Удобная упаковка в виде повторно закрывающегося пакета помогает сохранить продукт после открытия и облегчает хранение. При соблюдении условий использования культура сохраняет свои свойства и может применяться для нескольких циклов приготовления в зависимости от необходимого количества. Небольшая дозировка делает продукт практичным решением для домашнего использования.

Приготовление собственного творога или сыра с помощью специальных культур позволяет расширить привычное меню и попробовать новые рецепты. Пользователь может выбирать подходящий вид молока, изменять продолжительность ферментации и создавать продукты с индивидуальными характеристиками. Важно соблюдать чистоту оборудования и внимательно следовать рекомендациям по применению.

Пробиотические культуры являются удобным инструментом для тех, кто интересуется домашним приготовлением кисломолочных продуктов. Они помогают сделать процесс более предсказуемым и позволяют получать качественные результаты при соблюдении необходимых условий. Такой продукт подходит для различных кулинарных задач и может использоваться как часть домашней кухни.

Юридическая информация к товару

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.”