⭐Описание на русском языке

Высокоэтерифицированный яблочный пектин E440 с декстрозой подходит для джемов, мармелада и десертов. Растительный загуститель без глютена, лактозы и консервантов.

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

⭐Информация от производителя

Яблочный пектин E440 HVM с уровнем этерификации более 68%, обычный, пакет 250 г

Описание
Общая информация:
Это высокоэтерифицированный пектин (минимум 68% степени этерификации) из яблок с декстрозой без дополнительных добавок. Он быстро образует гель с плотной гелевой структурой. Яблочный пектин требует добавления лимонной кислоты. Пектин подходит для пропорций смешивания 1:1, 2:1 и 3:1 и благодаря высокой степени этерификации является очень экономичным.

Указания по применению
Концентрация применения зависит от уровня кислотности фруктов. В зависимости от необходимой плотности и количества используемого сахара может быть достаточно 5–10 г яблочного пектина на 1 кг фруктов. Для предотвращения образования комков рекомендуется предварительно смешать небольшую часть пектина с сахаром. Пожалуйста, учитывайте все дополнительные рекомендации по применению, приведённые в специализированной литературе и в интернете.

✔️ Области применения
Глазурь для тортов, джем, мороженое, напитки для насыщения.

Условия хранения
Хранить в прохладном, сухом и тёмном месте.

Ингредиенты и результаты анализа на 100 г
Энергетическая ценность кДж / ккал: 1225 кДж / 295 ккал
Жиры: <1 г
из них насыщенные жирные кислоты: <1 г
Углеводы: около 50 г
из них сахар: около 50 г
Пищевые волокна: около 40 г
Белки: <1 г
Соль: максимум 1 г

✔️ Информация о продукте
Веганский продукт, натуральная замена желатину, проверен в лаборатории в Германии, без глютена, без лактозы, без консервантов, NON-GMO.

Упаковка
Повторно закрывающийся пищевой пакет.

Ингредиенты
Пектин (E440).

Вводящий в обращение
Salandis GbR, Gaußstr.12, D-17491 Грайфсвальд, Германия.

Содержимое
0,25 кг.

Информация о производителе
Salandis eGbR
Studentenberg 3
Мекленбург-Передняя Померания
Грайфсвальд, Германия, 17489
service@salandis.de

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

⭐Общая информация

Пектин является натуральным компонентом растительного происхождения, который содержится во многих фруктах и широко используется в пищевой промышленности. Особенно востребован яблочный пектин благодаря своим выраженным желирующим свойствам. Он помогает создавать плотную и устойчивую структуру в различных продуктах, включая джемы, мармелады, конфитюры и фруктовые начинки. Благодаря своему происхождению пектин остаётся популярным ингредиентом среди производителей продуктов питания и любителей домашней кулинарии, которые предпочитают использовать натуральные компоненты в рецептах.

Одним из главных преимуществ пектина считается его способность выполнять функцию натурального загустителя. Он помогает получать необходимую консистенцию без использования ингредиентов животного происхождения. Благодаря этому яблочный пектин часто применяется в качестве альтернативы желатину и подходит для веганских и вегетарианских рецептов. Его использование позволяет создавать разнообразные десерты и сладкие изделия с желаемой текстурой и устойчивой структурой.

Пищевые волокна, содержащиеся в пектине, делают его востребованным ингредиентом в различных пищевых продуктах. Растворимые волокна являются важной частью разнообразного питания и часто используются в составе продуктов растительного происхождения. Благодаря своим технологическим свойствам пектин хорошо сочетается с фруктовыми и ягодными ингредиентами, обеспечивая удобство применения в многочисленных рецептурах.

Высокоэтерифицированный пектин отличается эффективным образованием геля при соблюдении необходимых условий приготовления. Такая особенность позволяет получать стабильный результат при производстве различных кондитерских и фруктовых изделий. Возможность использования с разными пропорциями фруктов и сахара делает его универсальным ингредиентом для широкого круга задач. Экономичный расход дополнительно повышает практичность его применения.

Пектин широко используется в приготовлении глазури для тортов, джемов, мороженого и различных десертов. Он помогает улучшать структуру готовых продуктов и обеспечивает более равномерную консистенцию. Благодаря универсальности применения данный ингредиент остаётся востребованным как в домашнем приготовлении пищи, так и в промышленном производстве. Натуральный состав делает его привлекательным выбором для современных потребителей.

При соблюдении условий хранения пектин сохраняет свои свойства в течение длительного времени. Рекомендуется хранить продукт в сухом, прохладном и защищённом от света месте. Благодаря сочетанию натурального происхождения, удобства использования и широкого спектра применения яблочный пектин остаётся одним из наиболее популярных желирующих ингредиентов в пищевой отрасли и домашней кулинарии.

Юридическая информация к товару

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.