⭐Описание на русском языке

Высокоэтерифицированный яблочный пектин E440 с декстрозой помогает получать плотную гелевую структуру. Подходит для джемов, мармелада, глазури и фруктовых десертов.

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки.

⭐Информация от производителя

Яблочный пектин E440 HVM с уровнем этерификации более 68%, обычный, пакет 500 г

Описание
Общая информация:
Это высокоэтерифицированный пектин (минимум 68% степени этерификации) из яблок с декстрозой без дополнительных добавок. Он быстро образует гель с плотной гелевой структурой. Яблочный пектин требует добавления лимонной кислоты. Пектин подходит для пропорций смешивания 1:1, 2:1 и 3:1 и благодаря высокой степени этерификации является очень экономичным.

Указания по применению
Концентрация применения зависит от уровня кислотности фруктов. В зависимости от необходимой плотности и количества используемого сахара может быть достаточно 5–10 г яблочного пектина на 1 кг фруктов. Для предотвращения образования комков рекомендуется предварительно смешать небольшую часть пектина с сахаром. Пожалуйста, учитывайте все дополнительные рекомендации по применению, приведённые в специализированной литературе и в интернете.

✔️ Области применения
Глазурь для тортов, джем, мороженое, напитки для насыщения.

Условия хранения
Хранить в прохладном, сухом и тёмном месте.

Ингредиенты и результаты анализа на 100 г
Энергетическая ценность кДж / ккал: 1225 кДж / 295 ккал
Жиры: <1 г
из них насыщенные жирные кислоты: <1 г
Углеводы: около 50 г
из них сахар: около 50 г
Пищевые волокна: около 40 г
Белки: <1 г
Соль: максимум 1 г

✔️ Информация о продукте
Веганский продукт, натуральная замена желатину, проверен в лаборатории в Германии, без глютена, без лактозы, без консервантов, NON-GMO.

Упаковка
Повторно закрывающийся пищевой пакет.

Ингредиенты
Пектин (E440).

Вводящий в обращение
Salandis GbR, Gaußstr.12, D-17491 Грайфсвальд, Германия.

Содержимое
0,50 кг.

Информация о производителе
Salandis eGbR
Studentenberg 3
Мекленбург-Передняя Померания
Грайфсвальд, Германия, 17489
service@salandis.de

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности.

⭐Общая информация

Пектин является натуральным веществом растительного происхождения, которое содержится в клеточных стенках фруктов и ягод. Особенно высоким спросом пользуется яблочный пектин, так как он обладает выраженными желирующими свойствами и широко используется в пищевой промышленности и домашней кулинарии. Благодаря способности образовывать плотную структуру он применяется при приготовлении джемов, конфитюров, фруктовых начинок, мармелада и различных десертов. Натуральное происхождение делает этот ингредиент востребованным среди потребителей, которые предпочитают использовать растительные компоненты в своём рационе и рецептах.

Одной из основных особенностей пектина считается его способность выступать в качестве натурального загустителя и желирующего агента. Это позволяет получать необходимую консистенцию продуктов без использования компонентов животного происхождения. По этой причине яблочный пектин часто рассматривается как растительная альтернатива желатину. Он широко применяется в вегетарианских и веганских рецептах, помогая создавать устойчивую текстуру в сладких блюдах, десертах и фруктовых изделиях.

Яблочный пектин также ценится благодаря содержанию пищевых волокон. Такие волокна являются важной частью разнообразного питания и часто используются в составе различных пищевых продуктов. Пектин хорошо сочетается с фруктовыми ингредиентами и может использоваться в самых разных рецептурах. Благодаря своему происхождению и универсальности он занимает важное место среди натуральных компонентов, применяемых для приготовления продуктов питания как в домашних условиях, так и на производстве.

Высокоэтерифицированный пектин отличается эффективным образованием плотного геля при соблюдении необходимых условий приготовления. Это помогает получать стабильную структуру готового продукта и обеспечивает хорошие технологические свойства. Возможность использования при различных соотношениях фруктов и сахара делает такой пектин универсальным решением для широкого спектра кулинарных задач. Кроме того, высокая эффективность позволяет использовать сравнительно небольшое количество продукта для достижения желаемого результата.

Пектин широко применяется при приготовлении глазури для тортов, мороженого, фруктовых десертов и напитков. Он способствует улучшению текстуры и помогает сохранить необходимую консистенцию готового продукта. Благодаря этим качествам данный ингредиент востребован в кондитерском производстве и домашней кухне. Простота использования и натуральное происхождение дополнительно повышают популярность яблочного пектина среди потребителей разных стран.

При соблюдении условий хранения продукт способен долго сохранять свои свойства. Для поддержания качества рекомендуется хранить его в сухом, прохладном и защищённом от света месте. Благодаря сочетанию натурального происхождения, универсальности применения и удобства использования яблочный пектин остаётся одним из наиболее популярных желирующих ингредиентов для приготовления разнообразных продуктов питания и десертов.

Юридическая информация к товару

Данный продукт продаётся в свободном доступе на территории Евросоюза. Перед заказом обязательно уточните, разрешён ли ввоз данного продукта в вашу страну. Если вам требуется какой-либо документ от производителя товара, то, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа.

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.