⭐Жидкий вегетарианский заменитель сычужного фермента Sala V-Lab, конвенциональный, стеклянная бутылка 500 мл

Описание

Общие сведения:

Жидкий заменитель сычужного фермента, подходящий для вегетарианцев.

Примечание:

Применение вегетарианского сычужного фермента всегда должно осуществляться вместе с культурой для творога (доступна в магазине).

Концентрация применения на 1 литр молока:
15 капель для творога
25 капель для сыра

Упаковка:
Стеклянная бутылка (изображение приведено в качестве примера)

Ингредиенты:

Вода, хлорид натрия, фермент (полученный из Rhizomucor miehei), консервант: бензоат натрия

Поставщик на рынок:

Salandis GbR, улица Гаусса 12, D-17491 Грайфсвальд

Содержание:

0,50 л

Информация о производителе:

Salandis eGbR
Студенческий холм 3
Мекленбург-Передняя Померания
Грайфсвальд, Германия, 17489
service@salandis.de

⭐Отправка и доставка: из Германии за 20-25 рабочих дней, в любую страну с номером отслеживания посылки

⭐Важно: YesEverest.com является официальным поставщиком данного товара. Мы соблюдаем все требования предписанные производителем, чтобы вы получили его в целости и сохранности

Информация для общего ознакомления

Жидкий вегетарианский заменитель сычужного фермента Sala V-Lab представляет собой специальный пищевой ферментный продукт, предназначенный для приготовления молочных изделий. Он используется при создании творога и сыра, помогая формировать необходимый молочный сгусток. Такой продукт подходит для тех, кто предпочитает использовать ферменты неживотного происхождения при изготовлении домашних или профессиональных молочных продуктов.

Основная функция данного фермента заключается в содействии процессу свертывания молока. После добавления в подготовленное молоко фермент воздействует на белковые компоненты, способствуя образованию структуры, необходимой для дальнейшего производства сыра или творога. Качество получаемого продукта зависит от правильного соблюдения технологии, температуры обработки и использования подходящих дополнительных культур.

Жидкая форма заменителя сычужного фермента делает его практичным и удобным в применении. Дозировка осуществляется каплями, что позволяет точно контролировать количество средства при работе с разным объёмом молока. Благодаря этому продукт подходит как для небольших домашних экспериментов, так и для регулярного приготовления различных молочных изделий.

Вегетарианский ферментный заменитель востребован среди любителей сыроделия, которые стремятся самостоятельно создавать продукты с выбранным составом. Возможность использовать фермент неживотного происхождения делает его подходящим вариантом для людей с определёнными пищевыми предпочтениями. При этом важно учитывать рекомендации по применению и соблюдать последовательность всех этапов приготовления.

Использование такого средства позволяет изучать традиционные процессы переработки молока и получать практический опыт в приготовлении сыра и творога. Домашнее сыроделие становится более доступным благодаря возможности самостоятельно выбирать ингредиенты и контролировать основные параметры производства. Разные рецепты могут требовать индивидуального подхода к количеству фермента и времени обработки.

Перед применением рекомендуется внимательно ознакомиться с особенностями приготовления выбранного молочного продукта. Следует использовать качественное сырьё, соблюдать указанные пропорции и учитывать условия хранения фермента. Правильное использование вегетарианского заменителя сычужного фермента помогает получить стабильный результат и сохранить желаемые свойства готовых молочных изделий.

Юридическая информация к товару

Мы стараемся своевременно обновлять данные карточки товара, однако в тексте могут быть опечатки и не точности. Внешний вид, в том числе дизайн, товара может меняться. В крайне редких случаях заказ может быть отменен при возникновении непредвиденных обстоятельств, включая отсутствие товара или технические сбои. В таком случае покупатель обязательно будет уведомлён. Перед заказом, пожалуйста, всегда уточняйте интересующие вас детали. Если вы нашли неточность, то будем рады, если вы нам об этом сообщите.

Все торговые марки, изображения и тексты защищены законом об авторском праве и принадлежат их законным правообладателям. Любое использование возможно только с их письменного разрешения.